| das Essen zum Mitnehmen; der Imbiss (Lokal) · US: takeout; to take away = zum Mitnehmen (Eat in or take away?) |
| der Pub mit guter Küche, das Gasthaus · pub grub = einfaches Pub-Essen |
| die Mensa, die Kantine · US: cafeteria; refectory = Mensa (alte Universitäten) |
| der Ernährungstrend |
| die Küche (Kochkunst eines Landes) · kitchen = die Küche (Raum) |
| die Zutat |
| regionale Erzeugnisse, Produkte aus der Region · produce (Nomen, Betonung auf der ersten Silbe) = landwirtschaftliche Erzeugnisse, unzählbar |
| der Genussmensch, der Feinschmecker (ugs.) · ugs.; gehoben: gourmet |
| das Gewürz · herbs = Kräuter |
| die Vorspeise · US: appetizer |
| das Hauptgericht · ugs. the main; US: entrée |
| die Nachspeise, der Nachtisch (brit.) · auch: dessert; US: pudding = Cremespeise. Yorkshire pudding ist nicht süß! |
| das (Koch-)Rezept · prescription = Rezept beim Arzt! |
| das alkoholfreie Getränk, die Limonade · Gegenteil: alcoholic drinks; ugs. fizzy drinks (Sprudelgetränke) |
| die Kalorie · low-calorie = kalorienarm |
| die Jause, die Zwischenmahlzeit, der Snack · to snack = zwischendurch essen |
| der Magen · ugs. tummy; an upset stomach = Magenverstimmung |
| die Reservierung · to book a table; auch: reservation (US) |
| die Spezialität · US: specialty |
| die Ernährung · nutritious = nahrhaft; nutritionist = Ernährungsberater/in; diet = Ernährungsweise |
| der Mangel (an Nährstoffen), die Mangelerscheinung · deficient = mangelhaft; vitamin deficiency |
| das Fertiggericht · US: TV dinner; convenience food = Fertignahrung |
| das Menü zum Festpreis · Achtung: menu = die Speisekarte! Menü (Gericht) = meal, course |
| das Abendessen bei Kerzenlicht, das romantische Dinner |
| die Theke, der Tresen · at the bar = an der Bar; till = Kassa |
| die Rechnung (im Restaurant) · US: check; invoice = Rechnung (Geschäft) |
| das Trinkgeld · to tip sb = jdm. Trinkgeld geben; service charge = Bedienungszuschlag |
| die Lebensmittelverschwendung · to waste = verschwenden; leftovers = Reste |
| die Essensreste · immer Mehrzahl; leftover (adj.) = übrig geblieben |
| das Junkfood, das ungesunde Essen · unzählbar; fast food = Schnellimbiss-Essen |
| das Tagesgericht · auch: today's special; dish = das Gericht, auch: die Schüssel |